品饮葡萄酒时的礼仪一般有哪些

　　葡萄酒在西方拥有着古老的历史与文化，有葡萄酒出现的场合，一般都是比较高端的场合，因此，如果我们在这些场合品饮葡萄酒的话，绝对不能像喝水一样，不然你就会出洋相了，被别人取笑了，在品饮葡萄酒时，有哪些礼仪需要我们遵守呢?听礼仪培训学校老师来讲一讲。

　　酒杯选择

　　杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒适合低温饮用，因此杯身及直径较小，以减缓回温。同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。

　　酒杯拿法

　　大多数葡萄酒都需要稍微冷却，才能呈现出最完美的一面，所以在喝葡萄酒的时候，你应该抓住杯子的底部或者杯子的座位。千万不要拿着杯体或肚子似的威士忌，以免因体温而影响其清香。

　　酒的嗅闻

　　轻轻摇晃杯子，让酒在摇晃时散发出隐藏的香气，闻一闻杯子里的气味，接住盛开的鲜花、水果、吐司或矿石。

　　看酒的外观

　　首先，我们可以观察葡萄酒在光前的颜色和澄清度，或者在白纸前观察杯子的颜色和澄清度。品尝红酒时，我们还可以观察到葡萄酒边缘的微妙色晕。酒越轻或越老，酒的边缘越宽。轻微摇晃后，礼仪培训学校老师提醒，我们还可以观察到葡萄酒的痕迹向下游流动，烈性酒的流动速度越慢。

　　品尝葡萄酒

　　礼仪培训学校老师反对大口地饮用，轻轻漱口，使酒均匀地分布在舌头上，味蕾充分感受到酒的甜味和酸味，然后慢慢吞下，如果喝上好的酒，就会感受到无尽的韵味。